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袋吊りスペシャル / Fukurozuri-Special

袋吊りスペシャル / Fukurozuri-Special
 今回の中尾氏ご提供の日本酒はこれっ!「袋吊りスペシャル しあわせ気分」です。袋吊りって日本酒の製造では一番美味しい製法でもろみを絞るとき力を加えず、もろみを入れた袋を吊り上げて重力だけで落とすんだそうです。これ、1升4,000円近いお酒です。産地は徳島県阿南市、蔵元は近清酒造さん。家族従業員4人だけで作る日本一小さな蔵元とか。。。

近清酒造(ちかきよしゅぞう)

このお酒を買えるのは上野の「酒屋のセキヤ(関矢)」さんです。

酒屋のセキヤ(関矢)

美味しいか?ですって?それを聞くのは野暮というものです。すっきりとさわやかでジューシー。高級ワインのような贅沢さっ!飲んでいる間にも味が変わっていきます。


This is the sake which Mr. Nakao offered for this meeting! "Fukurozuri-special fortunate feeling ". "Fukurozuri" is the most delicious process in manufacture of sake. It is said that power is not applied when extracting fermenting rice , but the bag into which fermenting rice was put is lifted, and it drops only on gravity. It is nearly 4,000yen per 1.8 liters sake. A place of production is Anan-city TOKUSHIMA and a distiller is "Chikakiyo-syuzoh".It is said that they are the smallest distiller in Japan which makes only from four family employees.

It is Sekiya of liquor store in Ueno TOKYO that can buy this sake.

Is it delicious? It is? It is boorish that hears it. It is fresh shapely and juicy. "Rich" like high-class wine! Also while drinking, the taste changes.


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/05(水) 22:47:10|
  2. 食べ物
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PENTAX K5 【 PENTAX K5 】
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a900 【 SONY α-900 】
‐世界最強の長焦点レンズと言えばカールツァイスのプラナー85mm/F1.4なんですが、今、これを一番便利に使うならばα900が最右翼。AFが効きます。フルサイズフォーマットですから玉の強さに負けないハコはこれしかありません。SONYの態勢に不安がないわけではなく、彼らはピュアな光学ファインダーを捨てる見込みです。この100%ファインダーは超優秀なファインダーなのですが後継機では続かないというアナウンスが既に出ているのです。それが解ったとたん900の市場価格が上がりました。日本のコンシューマーは馬鹿ではないようです(^^)。本当に900のファインダーは捨てるには惜しいです。こう思うのは年を取ったからなのか。若い人たちはそう感じないのか?後継機が出ると、その答えも出ることになるでしょう。。。


Vixen GiomaⅡ ED52-S+Nikon P5100
Camera unit 【Vixen GiomaⅡ ED52-S+Nikon P5100】
‐デジタル・スコーピングは地上望遠鏡とコンパクト・デジカメを組み合わせたもので、結合部のアダプターの選択が難しいのですが、一眼の長玉を使うのに比べれば、圧倒的に安価で、圧倒的に高倍率の画像を得ることができます。欠点はコンデジを使うが故の全ての面における遅さです。撮っているときが苦しい。それだけに、いい絵が撮れたときは本当に嬉しいのです。。。


MX1000 【Logitech MX1000 Laser】
‐マウスのコードは煩わしいモノです。無ければ本当に良いのですが、動きが不確実で重くなったり、マイクロソフトの電池式無線マウスで経験した10日で単3を2本使うほどの電池消費量で痛い目にあって、なかなか手がでませんでした。  ところがこのマウスは秋葉原でも評判で、「クレバリー」で6千円台の最安値でしたのでGet!(^o^)  手にしっくりなじむデザインはさすがです。マウスを持つ手が気持ちいい。前後左右のキーコントロールも文句なし。心配した充電の持ちは、使用中に切れるようなことはなく、ほって置いても即座に電源が切れてパワーセーブ状態に入ります。これは◎です。


Majestouch Mini 【FILCO Majestouch Mini】
‐ やっと、満足のいくキーボードに行き当たりました。パソコン本体は今や完全な消耗品で、どこのメーカーであろうとほぼ同じモノですが、キーボードやマウス、モニターのように人との接点になるモノはしっかりとしたモノを使いたいと思ってしまいます。仕事でも我が家でもパソコンは常に使っていますので…。  東プレのメンブレン・タイプはいいのですが財布がついて行きません(^^;)。これなら何とかいけるでしょう。おなじみ独チェリー社のメカニカル・スイッチ(いわゆる茶軸スイッチ)を並べてなおかつリーズナブルなこの値段です。がちがちのメカニカルを使ってきた年老いたパソコン使いには、ちょっと軽すぎるタッチですが、それよりも標準キーボードの横幅が長すぎて使いにくいほうが問題です。マウスの操作が不自然になってしまいます。そこで幅が短くて高級品が欲しいところ、これが今まで無かったのです。へなへなのばかりでした(>_<)。  ちょっと指が幸せです。贅沢感があります。これで充分です(^^)。

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